アーリーレッドと生ハムモッツァレラのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・アーリーレッド→繊維を断つようにスライサーで薄切り(上部を刃に当てる)にして
   水を張ったボウルに入れて軽く揉み5分程浸けてしっかり水切りをする
   ・パプリカ→同じくスライスのみ
2. 2 器に
   アーリーとパプリカを
   ざっくり合わせたのを
   等分に入れる

   

3. 3 ・生ハム→イオンで売ってるトップバリュの生ハムです。
   割とお手頃価格で
   形も綺麗に揃ってるので使いやすいです。
   
   縦に半分に折り三角すいを作るように丸める
   (花をイメージしてね)

   

4. 4 ・モッツァレラ→ミニサイズでサラダに使いやすいです。
   
   このシリーズで
   大中小あります。
   
   ミニがない時は
   中(親指大位)を半分にカットしても良いかも

   

5. 5 生ハム、モッツァレラと
   乗せて〜
   かんたん酢とオリーブオイルを回しかける

   

6. 6 赤がなかったので
   パプリカパウダーを振りました。
   
   あとはお好みで
   冷蔵庫にある物を
   トッピングして
   華やかに♪
   
   今回は
   サニーレタス
   パセリ
   レモンスライス
   (各分量外)

   

7. 7 朝食に♪