カレールウで簡単につくるカレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレールウ 1/2箱 100gくらい
- 豚小間 130g
- ねぎ 1本
- 冷凍うどん ２袋
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- ゆでブロッコリー 1/４株
- 小ねぎ小口切り 大さじ2
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
和風だし、しょうゆ、みりんと水1000ccを火にかける
ふつふつしたら、肉とネギを入れて煮る
-
2
うどんを加え、さらに3分ほど煮ます
-
3
いったん火を止めて、カレールウを入れ、再び火をつけて、弱火でかき混ぜながら溶かします
とろみがついたら、完成
-
4
丼に盛り、ブロッコリーと小ねぎを乗せて、好みで七味唐辛子を振ります
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カレールウと冷凍うどんで簡単に作ります