美味しい♪葉を炒めた大根葉と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根の葉は2センチくらい、茎に近い部分は1センチくらいに切る
油揚げは熱湯で油抜きしてから、横に半分にし、7-8ミリに切る
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2
ごま油を熱して、大根の葉を3分くらい弱火で炒める
-
3
鍋に、炒めた大根の葉、油揚げ、水1000cc(分量外)を入れ、出汁パックを加えて火にかける
沸騰直前に弱火にして、3分ほど煮る
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4
お味噌を加えて、火を止める
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新鮮なら使い切りましょう
油で炒めてから煮ると美味しいです