【お弁当に】枝豆とたまねぎの卵焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、コンソメ顆粒、水を加えてよく混ぜる。さらに枝豆、玉ねぎ、にんじんを加え混ぜる。
- 3 熱した卵焼き器にサラダ油を入れて、②の半量を流し入れる。この時に具を入れてしまうと、巻きやすい。
- 4 縁が固まってきたら、奥から手前に巻く。残りも同様に巻く。
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