メカジキのガーリックソテー レシピ・作り方

メカジキのガーリックソテー
  • 約15分
  • 500円前後
worMom
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簡単だけど美味しいソテーです

材料(2人分)

  • メカジキ 3切れ
  • 薄力粉 大さじ3
  • ○醤油 大さじ2.5
  • ○酒 大さじ1.5
  • ○刻みにんにく 小さじ1.5
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 メカジキに塩こしょうをして、酒を、大さじ1かけて5分ほどつける
  2. 2 1に薄力粉をまぶし、油を敷いたフライパンで両面焼いて火を通す
  3. 3 メカジキが焼けたら、お皿に取り出す
  4. 4 ○を混ぜてフライパン入れ、煮立たせる
  5. 5 メカジキに4をかけて完成

きっかけ

メカジキがセールしていたので作りました

  • レシピID:1390046886
  • 公開日:2020/10/14
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
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