ミートスパゲティ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スパゲティはたっぷりの湯で袋の表示時間通りに茹でる。
- 2 玉ねぎ、にんじん、えのき茸は粗目のみじん切り（1cm角程度）にする。
- 3 熱したフライパンにサラダ油を入れて、あいびきミンチを入れて炒める。色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじん、えのき茸を加えて炒める。
- 4 玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を加えて炒め合わせる。
- 5 小麦粉が馴染んだら、ホールトマト、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、砂糖、こしょうを加えて、にんじんが軟らかくなるまで蓋をして煮込む。
- 6 茹で上がったパスタを皿に盛り、⑤のソースをたっぷりかけ、粉チーズと乾燥パセリを散らす。
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材料は多いですが、手順は簡単です。