なすとしめじ…小松の菜吸物(麺つゆ風味) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・なす→半月切り(すぐに使うので水に晒さない)
・小松菜→茹でて2cmくらいにカットしておく -
2
沸いただし汁にを加えてひと煮立ちさせる
-
3
カットしめじを加えて〜
煮る〜
アクが浮いたら取り除く
-
4
麺つゆを加えて
味の調整をして出来上がりです♪
-
5
お椀に小松菜を入れる
-
6
汁をお椀によそって小ねぎを散らして頂きましょう♪
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