子供も喜ぶ⭐なすの照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ナスの皮を所々剥き、1㎝厚くらいの輪切りにします。大きければ、輪切りした後に1/2にカットして下さい。
子供の為に皮を剥いていますが、大丈夫な方はそのままでもOKです。 - 2 1を水にさらしてアク抜きします。
- 3 ナスの水気をペーパーで拭き取って、片栗粉を薄くまぶします。
- 4 フライパンに油をひいて、両面こんがり焼き色をつけます。
- 5 ナスに火が通ったら、ペーパーで余分な油を拭き取ります。
- 6 ●の調味料を合わせて、5に入れて絡めます。タレにとろみがついたら完成です。
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これならパクパク食べてくれます♡
お弁当のおかずやおつまみにも♪