めんつゆで時短！茄子の揚げ浸し レシピ・作り方

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ちょこくろ
旬の茄子もモリモリ食べられる1品です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
1本
ごま油
大さじ4
めんつゆ
大さじ4
醤油
大さじ1
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1
    茄子は5mm幅に切る。フライパンにごま油を熱し、中火で両面焼く。ひっくり返す時以外は茄子に触らず、フライパンを動かして油を回すと綺麗にできます。
  2. 2
    (1)を深めのお皿やタッパーに入れ、めんつゆ・醤油・輪切りした鷹の爪を入れて冷蔵庫で約20分冷やしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油無しでも出来ますが、お使いのめんつゆの甘さによって調整して下さい。うちのは甘めのめんつゆなので醤油を足して丁度良かったです。

きっかけ

大好きな茄子を美味しく食べたいと考えたレシピです。

公開日：2020/07/02
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カテゴリ
なすの煮びたしなす お弁当米なす丸なすなす おひたし

このレシピを作ったユーザ

ちょこくろ フルタイム夫婦2人暮らし/節約家庭料理が得意です。 つくれぽ・フォローありがとうございます(*^^*)♡

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/09 08:35
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
iinu(レポ返します)

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