【つくおき】ピクルス レシピ・作り方

【つくおき】ピクルス
  • 1時間以上
Ayaa
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ローズマリーとピンクペッパーをきかせた、おしゃれピクルス♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 (下ごしらえ)
    にんじん、きゅうり、だいこん、パプリカ:棒状に切る→5分茹でる
  2. 2 (ピクルス液)
    鍋に●の調味料を入れ、ひと煮たちさせる
    →冷ます
  3. 3 (漬ける)
    ピクルス液のなかに野菜を入れて3日ほど漬ける

きっかけ

ローズマリーの匂いが大好きで、ピクルスの中にいれてみました。

おいしくなるコツ

カリフラワー、たまねぎ、かぶなどの野菜もおすすめです♪セロリが苦手なので入れていませんが、セロリを入れるとピクルス味が増します。

  • レシピID:1390043806
  • 公開日:2020/09/21
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カテゴリ
ピクルス
関連キーワード
きゅうり ピクルス ローズマリー ペッパー
料理名
ピクルス
Ayaa
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