鶏とマッシュルームのシチュー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする
- 2 鍋を熱し、バターを溶かして玉ねぎを炒める
- 3 3分ほど炒めたら、マッシュルームも入れ軽く炒め、小麦粉をふるいながら入れて炒めていく
- 4 水を入れて一煮立ちさせる
- 5 コンソメを入れて、溶けたら玉ねぎがトロッとするまで煮る
- 6 5をミキサーにかけて、鍋に戻し入れる
- 7 鶏肉を入れて、煮ていく
- 8 鶏肉に火が通ったら、牛乳を入れて、煮たったら完成!
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