冷やしぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんをたっぷりのお湯で茹でる
- 2 長ネギは薄い輪切りにし、焼きのりは1cm角くらいに切る
- 3 大根をおろす
- 4 うどんが茹で上がったら、冷たい水で洗い、よく水を切り器にもる
- 5 長ネギ、大根おろしをまぶし、卵黄を真ん中に置いて、焼きのりをふりかけ、さいごにめんつゆをかけたら完成！
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