キャベツどっさり!シュークルート レシピ・作り方

キャベツどっさり!シュークルート
  • 約1時間
  • 500円前後
ほのん0930
ほのん0930
キャベツどっさり

材料(4人分)

  • 新じゃがいも 3個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/2玉
  • ウインナー 6本
  • バター 20グラム
  • 白ワイン 30CC
  • ひとつまみ
  • 300CC
  • ●コンソメ 小さじ1
  • ●酢 小さじ3
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●胡椒 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもはよく洗って4等分に
    人参は縦に薄切り
    玉ねぎは乱切りにする
    キャベツは太めの千切りに
  2. 2 鍋にバターを入れ、1のキャベツ以外の野菜を炒める
  3. 3 白ワインを入れて煮立たせる
    水と塩を加えて沸騰したらキャベツを全部入れて蓋をして、かさが減るまで10分焼煮込む
  4. 4 ウインナーと●の調味料を加える
  5. 5 20分煮込む
  6. 6 完成

きっかけ

キャベツ消費にぴったりです

  • レシピID:1390043026
  • 公開日:2020/05/29
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カテゴリ
キャベツ
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