卵のお吸い物 レシピ・作り方

卵のお吸い物
  • 約15分
  • 300円前後
worMom
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たまごふわふわスープです!

材料(4人分)

  • 800ml
  • だしの素 5g
  • 2個
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1 お湯を沸かし、だしの素を入れる
  2. 2 調味料も入れて一煮立ちさせる
  3. 3 卵を溶いて、糸を垂らすように入れて固まったら完成!

きっかけ

卵がたくさん余っていたので作ってみました!

おいしくなるコツ

沸騰させながら卵を入れるとふわっとします!

  • レシピID:1390042931
  • 公開日:2020/05/25
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