鶏のケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鶏肉は脂身を切り落として、一口より少し大きめに切る。
☆の塩コショウで下味をつけ、しばらく置いておく。 -
2
椎茸を薄切りにする。
玉ねぎは少し厚くても。
きのこは種類によってほぐしてください。 -
3
鍋にオリーブ油を入れ、(お好みでにんにくも)鶏肉を皮面から焼く。
焼けたら裏返して軽く火が通るぐらいまて焼く。
取り出してお皿に置いておく。 -
4
その鍋に玉ねぎやきのこの野菜を入れて炒める。
今回はトマトがあったので、細かく切って入れました。
ある程度、炒めたら○の調味料を入れていく。 -
5
弱火でしばらくコトコト煮込む。
さっき焼いた鶏肉を入れて、ソースと絡めながら鶏肉を完全に火を入れる。 - 6 お皿に盛って、パセリを振り掛けたら完成♡
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