【つくおき】ひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下ごしらえ）
   ひじき：水に浸漬してもどす→水気をきる
   しいたけ：薄切
   油あげ：短冊切
   にんじん：千切
   いんげん：茹でる→3㎝切

2. 2

   （炒める）
   鍋にごま油を入れ、しいたけ、油あげ、にんじんを炒める
   →ひじきを入れて炒める

3. 3

   （煮る）
   ●の調味料を入れ、煮汁がなくなるまで煮る

4. 4

   （仕上げ）
   茹でておいたいんげんを混ぜる