練り天と絹さやのさっと煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 練り天 １枚
- 絹さや ２０枚
- 水 １５０cc
- 出し醤油 小さじ１
- 砂糖 小さじ１〜
作り方
-
1
絹さやは筋をとります。
茹でます。
さっと色がかわれば水に晒します。
練り天は食べ易い大きさに切ります。 -
2
鍋に水と出し醤油を入れて練り天と絹さやを入れて２〜３分煮ます。
砂糖を入れて弱火で５分位煮ます。
器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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