白菜と人参の吸物風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・白菜→葉と茎に分け茎は大きい様なら横にカットしてから繊維に沿って縦に細くカット。葉は食べやすい大きさにカット
・人参→千切り -
2
沸いただし汁に
白菜の茎と人参を加えて蓋をして煮る -
3
人参が柔らかになったら
白菜の葉を加えて
更に加熱する -
4
白だしを加えて
味の調整をして火を止めて出来上がりです♪
お好みで〜長ネギを散らしても○(分量外)
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