冬瓜と舞茸の汁物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は種とワタを取り除き、皮も向いて　二口大に切ります。
   舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。

2. 2

   小鍋にだし汁と1を入れ蓋をして　中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら　弱火にして冬瓜が柔らかくなるまで7～8分煮ます。

4. 4

   ＊印で味付けして完成です。