茄子そうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は皮をむいてヘタを取り、サラダ油をぬってサランラップに包み、レンジで5分加熱します。
- 2 1を細くさきます。
- 3 白だしであえて、よく冷やします。
- 4 大葉をちらしたら完成です。
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