茄子としし唐の揚げおろし煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は縦に切り
４等分に切り
サラダ油で両面を揚げます。
しし唐辛子も揚げます。
鍋に
茄子
しし唐辛子を入れ大根おろしを入れます。
めんつゆと水を入れ煮立てます。 -
2
ひと煮立ちしたら味を見ます。
器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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