パクチーの香りサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
新玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
きゅうりは輪切り薄切りにします。
ボウルに入れどちらも塩揉みます。
水に晒し、固く絞ります。 -
2
ブロッコリー食べやすい大きさに切ります。
レンジでおまかせチンします。
水に晒します。笊に上げキッチンペーパーで水気を取ります。 -
3
トマトは食べやすい大きさに切ります。
パクチーは好みに切ります。全ての野菜を器に盛り付けます。
☆のナンプラーとレモン汁を併せます。
★市販のスイートチリソース
2種用意します。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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