きゅうりと生節の酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうり は縦半分に切ります。
斜め薄切りにし、
塩をふります。
2分位置き揉みます。
水で塩気を流し
固さ絞ります。 -
2
生節は食べやすい大きさに切ります。
ボウルに
砂糖
米酢
ポン酢を入れ生節ときゅうりを和えます。生姜汁を入れます。
器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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