万願寺唐辛子と牛肉の炊いたん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 万願寺唐辛子 1パック(150㌘)
- 牛肉薄切り 100㌘
- 醤油 大さじ2
- 三温糖 大さじ1〜
作り方
-
1
小さ目の唐辛子なので軸だけ切り落とします。
(大きければ半分に)
牛肉は食べやすい大きさに切ります。 -
2
鍋に肉を入れ、弱火で炒めます。
肉から油が出てきたら、唐辛子を入れ蓋をし3分位煮ます。
調味料を入れ
全体に味を含ませます。
(5分〜煮ます。) - 3 器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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