ごぼう天と切り昆布の炊いたん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り昆布 1袋
- ごぼう天 2本〜
- 顆粒だし 大さじ1
- 三温糖 小さじ2
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
切り昆布をひたひたの水に漬けます
(5分位)笊に上げます。
牛蒡天は1本を3つ切りにします。 -
2
鍋に顆粒だしの素
水を入れ、切り昆布、牛蒡天を入れます。中火で3分煮、三温糖と醤油を入れ5分位煮ます。 - 3 器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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