ﾍﾞｰｸﾄﾞチーズケーキ レシピ・作り方
材料（8〜10人分）
作り方
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1
市販のクッキー
(森永チョイス)を 袋に入れ細かくしマーガリンでまとめて型に敷き詰めます。夏場は冷蔵庫で冷しておきます。 -
2
ボウルにグラニュー糖に生クリームを入れ混ぜます。卵も入れ良く混ぜます。レモン果汁を入れます。クリームチーズをミキサーでなめらかにしたものと合わせます。
米粉を3回に分け混ぜます。 -
3
型に入れて180度のオーブンで40〜50分焼きます。
竹串で刺して見て何もついてこなかったら出来上がり。 -
4
冷めたら、あんずジャムをお湯で薄めて刷毛で塗ります。しっかり冷めたら冷蔵庫で良く冷します。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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混ぜるだけ。低脂肪やマーガリン
に生レモンは使わずﾎﾟｯｶレモンを使用。