ストウブDE〜大根の下茹で方法 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 大根(中太) 13cmくらい
- 米 ひとつかみ弱
- 水 適量
作り方
-
1
大根の皮をピーラー等で剥き
3cm幅位のイチョウ切りにする -
2
鍋に大根を入れて
ひたひたになるまで
水を加えて
米も入れる
-
3
蓋をして〜中火弱で加熱して蒸気が出たら
弱火にして20分程煮る
-
4
楊枝を刺して柔らかくなっていれば
出来上がりです♪
ざるに上げて
料理に使ってくださいね
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