ストウブDE〜回鍋肉(市販品利用) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・キャベツ、ピーマン→食べやすい大きさにカット
   ・にんにく→皮を剥き縦にカットしたあと芯を取りみじん切り
2. 2 熱した鍋にサラダ油を入れ 味塩コショウをした豚トロのを置く
   あまり触らず焼色を付ける

   

3. 3 裏返して〜
   反対側にも焼色を付けたら
   一旦皿に取り出しておく

   

4. 4 そのままの鍋ににんにくを入れて炒め香りがたったら
   キャベツピーマンを加えて軽く混ぜ炒める

   

5. 5 蓋をして2分程〜弱火で蒸し焼きにする

   

6. 6 蓋を開けてキャベツがややしんなりしていたら
   ③の豚肉を戻して
   炒め合せ
   野菜に火を通す

   

7. 7 附属のタレを加えて
   混ぜあわせ
   出来上がりです♪

   

8. 8 器に盛って糸唐辛子を乗せて食卓へ♪

   

9. 9 ←これ
   
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