ストウブDE〜パプリカの肉巻き レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
肉を広げて味塩コショウを振り薄力粉も軽く振るう
1㎝〜程にカットしたパプリカを3〜4本纏めて肉に巻く
巻き終えたら上から薄力粉を軽く振る -
2
熱した鍋にオリーブオイルを入れ 肉の巻き終わりを下にして置く
肉全体に焼き色をつけたら
ハーブソルトを振り
蓋をして3分程弱火で蒸し焼きにして出来上がりです♪ - 3 器に盛って食卓へ♪
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