パイナップルの切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイナップル〜
   
   買ってきたら葉の根本をグリっと回し引き抜く
   (スーパーの男性従業員見つけてやってもらってますw)
   
   (半分より上が緑〜下が黄色っぼいの選んでます)

   

2. 2 葉の根本を下向き(逆さ向きです)に
   ビニール袋に入れて
   『野菜室』で
   4日〜1週間程置きます
   
   色味的には
   買ってきた時と同じ様ですが
   触るとなんとなく
   柔らかになってます
3. 3 俗に
   パイナップルは
   『追熟』しないと
   言われてます
   
   野菜室で逆さで保存すると〜
   酸味が飛ぶのかな？
   全体的に甘さが回るような気がします。
   
   個体差があると思いますがお試しを♪
4. 4 半分にカット
   
   ←これ、
   熟しすぎましたf^_^;
   
   (常温で上下返しながら4日程したものです。中が傷んじゃってました残念。。)

   

5. 5 芯の部分に
   斜めに真ん中に向かって包丁を入れる

   

6. 6 反対側も同じようにカット。
   
   『V』の字のイメージ

   

7. 7 半分にカット

   

8. 8 あとは
   食べやすい厚さにカットして
   出来上がりです♪

   

9. 9 器に盛って食卓へ♪
   
   甘くて美味しぃ♡

   

10. 10 ←こちら
    野菜室で10日程保存した物です。
    
    色もきれいなまま
    全体的に甘く
    美味しく頂きました♪