スモークサーモンとクリームチーズのタルタル レシピ・作り方
材料（２人分）
- スモークサーモン １２０ｇ
- クリームチーズ（国産 ７０ｇ
- 水切りヨーグルト（1390007983 大さじ２
- ・・・・調味料 A・・・・
- おろしにんにく １かけ分
- わさび 小さじ１/２
- しょうゆ 小さじ２
- 粗挽き黒こしょう 少々
- オリーブオイル（生食用 大さじ１
- ・・・・・・・
- ドライパセリ 少々
- レモン汁 少々
- バゲット（１㎝巾の輪切り ４～６枚
作り方
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1
あらかじめ冷蔵庫からクリームチーズを取り出しボウルに入れ、やわらかくしておきます。
作りはじめる３０分ほど前に。
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2
スモークサーモンは、粗いみじん切りにします。
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3
ボウルにAのオリーブオイル以外を入れ、よく混ぜ合わせます。
混ざったらオリーブオイルも加え、更によく混ぜ合わせます。
-
4
（１）を柔らかくなるまで良く混ぜ、水切りヨーグルト、（３）を加え混ぜ合わせます。
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5
（４）に、（２）、ドライパセリを加え混ぜ合わせます。
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6
バゲットをトースターで軽く焼き、パリッとさせ、（５）をのせてレモン汁をかけていただきます。
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はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082018/07/19 13:23
こちらもワインにぴったり＾＾ところで、まる子様は猛暑の中、お元気ですか？
レシピへのコメント
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バゲットにのせたり、夏野菜につけたり、さわやかな酸味が後を引く美味しさです。