スモークサーモンとクリームチーズのタルタル レシピ・作り方

スモークサーモンとクリームチーズのタルタル
  • 約15分
はなまる子♪
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クリームチーズにスモークサーモンを混ぜ合わせて、タルタルソースを作りました。
バゲットにのせたり、夏野菜につけたり、さわやかな酸味が後を引く美味しさです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 あらかじめ冷蔵庫からクリームチーズを取り出しボウルに入れ、やわらかくしておきます。

    作りはじめる30分ほど前に。
  2. 2 スモークサーモンは、粗いみじん切りにします。
  3. 3 ボウルにAのオリーブオイル以外を入れ、よく混ぜ合わせます。

    混ざったらオリーブオイルも加え、更によく混ぜ合わせます。
  4. 4 (1)を柔らかくなるまで良く混ぜ、水切りヨーグルト、(3)を加え混ぜ合わせます。
  5. 5 (4)に、(2)、ドライパセリを加え混ぜ合わせます。
  6. 6 バゲットをトースターで軽く焼き、パリッとさせ、(5)をのせてレモン汁をかけていただきます。

きっかけ

バゲットをカリッと焼いて、スモークサーモン入りのタルタルをのせて、朝ごはんにしました。

おいしくなるコツ

パセリの代用にあさつきなどでも、ほろっとした苦みがあって美味しいです。 バゲットは焼き過ぎないように、表面を焦がさないようにします。

  • レシピID:1390035171
  • 公開日:2018/06/06

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カテゴリ
タルタルソースその他のソーススモークサーモンクリームチーズ簡単おつまみ
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チーズ タルタルソース 簡単 スモークサーモン
料理名
スモークサーモンとクリームチーズのタルタル
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2018/07/19 13:23
    スモークサーモンとクリームチーズのタルタル
    こちらもワインにぴったり^^ところで、まる子様は猛暑の中、お元気ですか?

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