鶏胸肉DE〜野菜たくさんバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フードプロセッサー鶏胸肉と□の材料を加えて滑らかにする

   

2. 2 ①に人参と玉ねぎを加えてみじん切り状態まで細かくミキシングする
   
   (フープロに入れる時は少し小さめにしてから入れて下さいね)

   

3. 3 ボールに②の肉ダネを移して みじん切りしたしめじ 小ねぎを加えて混ぜあわせる

   

4. 4 肉ダネの出来上がりです

   

5. 5 バッドに薄力粉を振るってその上に丸めた肉だねを乗せて〜更に薄力粉を振るう

   

6. 6 熱した鍋にサラダ油を入れ肉だねを置く

   

7. 7 焼色が着いたらひっくり返す。
   両面焼色が着いたら
   ◇の調味料を加える〜

   

8. 8 蓋をして3分程〜弱火で蒸し焼きにする

   

9. 9 蓋を開けてタレを絡ませ
   皿に取り出す〜

   

10. 10 お弁当用に〜
    (粗熱を取る)

    

11. 11 残ったタレに
    #を合せた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて
    焼けた肉の上からかけて
    出来上がりです♪

    

12. 12 お弁当用に〜
    タレを少し絡めてから
    詰めました

    

13. 13 全体的にはこんな感じ〜♪