もやしと小松菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜→根っこを切り落としてから
   水でよく洗う
   茎は2㎝程にカット
   葉はまとめてから縦に半分にカットしてから更に2㎝程にカット
2. 2 豚こま肉→
   □下味用加えて揉み込んでおく

   

3. 3 熱したフライパンにサラダ油を入れ豚こま肉を入れる

   

4. 4 広げながら炒め、
   まだピンクの部分が残っている状態で一旦、皿に取り出しておく

   

5. 5 そのままのフライパンに
   小松菜の茎を入れて炒める。

   

6. 6 もやしをガバッと1袋入れる

   

7. 7 小松菜の茎を下から上に返す様に〜
   もやしを炒める。

   

8. 8 小松菜の葉を加える

   

9. 9 炒めた肉をもどす

   

10. 10 手早く全体的に混ざるよう炒める。

    

11. 11 ◇調味液を加えて炒め
    仕上げにごま油を、少々加えて来上がりです♪

    

12. 12 器に盛って〜
    食卓へ♪