ふわふわやわらか！オクラの炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラのヘタを面取りし、1㎝幅で切ります。
-
2
1のオクラと豆腐以外の材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。
マヨネーズは完全に溶けなくても大丈夫です。 - 3 豆腐を入れて形が残る程度にざっくりと混ぜます。
- 4 熱したフライパンに3を入れ、かき混ぜながら火を通します。
- 5 水分が飛び、オクラの粘り気が出てきたら出来上がりです。
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