豚肉とキノコのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
   長いもは皮を剥いて4等分にスライスします。
   しめじは小房に分けます。
2. 2 ＊印を混ぜて　合わせ味噌を作ります。
3. 3 一人分で半量ずつです。アルミホイルを40㎝ほど準備して　中央よりやや下にバター　長いも　豚肉　しめじ　合わせ味噌、酒の順に載せます。

   

4. 4 アルミホイルの向こう側を　ふんわりとこちらにかぶせ　周りをしっかりと閉じます。
   同様にもう一個作ります。

   

5. 5 フライパンに４を並べ入れ　蓋をして　中火で2分　その後弱火にして　8分程加熱します。
   火を止めて　5分蒸らします。
6. 6 いただく時に　アルミホイルを破って香りも楽しんでください。