♫エビと小松菜のオイスター炒め♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
小松菜は5cmくらいの長さに切りそろえる。にんにくは薄切り。★はボウルに合わせておく。
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2
むきエビは背ワタを取り除いて塩と片栗粉をまぶして揉み込み、流水でよく洗い流す。水気をキッチンペーパーで拭き取る。
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3
フライパンにごま油をしいて熱し、にんにくを炒める。
- 4 にんにくの香りがしてきたら、小松菜の茎の部分から炒める。
-
5
小松菜の葉の部分も加えて炒める。
-
6
5を一旦皿にとり、むきエビを炒める。
-
7
6に5を戻して、★を回しかけ、塩コショウで味を整え、皿に盛りつけたら完成です！
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