ビールのお供に♬塩ゆでそら豆 レシピ・作り方
材料（２人分）
- そら豆 正味２００ｇくらい
- 熱湯 ５００ｃｃくらい
- 塩 大さじ１
作り方
-
1
そら豆は鞘から出して 皮の一部に包丁で切り込みを入れます。
- 2 熱湯に塩を入れて 1を1分茹でます。（今回は比較的若めのそら豆だったので1分にしましたが しっかりと実の入ったそら豆なら2分ほど茹でます）
- 3 一つ味見をして ゆであがっていれば完成です。
- 4 皮を剥いて食べます。
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