ライムを添えて♪蒸し鶏とそら豆のおろしポン酢パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に熱が通りやすいよう、フォークで両面をブスブスと刺してから塩・コショウをふる。耐熱皿に入れて生姜のスライスを表面にのせ、上から酒をふりかける。

2. 2

   ラップをしてレンジで10分ほど加熱し、途中、4分程度経過したら裏返して再び過熱する。（様子をみながら加減してください）

3. 3

   そら豆は茹でて皮をむく。プチトマトは半分に、万能ねぎは小口切りにそれぞれカットしておく。大根はすりおろして市販のポン酢・ごま油と合わせておく。

4. 4

   たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタをゆでる。ゆで上がったパスタを3.とあえ、器に盛ってから蒸し鶏をカットして上にのせる。（万能ねぎは最後に上から少し散らす分も残しながら混ぜる）

5. 5

   ライムを添えて、お好みで搾ってお召し上がりください！