夏みかんで作るマーマーレード☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮と実に分けます

   

2. 2 白い部分をそぎ落とします
   
   全部で100g位用意します

   

3. 3 千切りにします

   

4. 4 水の中で揉み洗いしながら4-5回繰り返します

   

5. 5 ルクエに皮と水300㏄を入れてレンジで20分加熱します

   

6. 6 実の方は1個絞ります

   

7. 7 もう1個は白い部分を包丁で剥いて実を出します

   

8. 8 こんな感じで果汁と実を準備します

   

9. 9 20分加熱した皮の部分

   

10. 10 大きな耐熱用の器に、9の皮と8の材料を入れて軽く混ぜます
    
    600wのレンジで25分ふたをせずに加熱
    この状態で1度かき混ぜます

    

11. 11 さらに10分加熱、泡立ってきました
    
    パンに塗る場合はここで加熱時間を控えてください

    

12. 12 混ぜたらこんな感じです
    
    保存容器に入れて冷蔵庫で保存します