玄米菜食☆豆腐の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はペーパータオルに包んで重しをしてレンジで２分加熱して　水気を切り冷まします。

2. 2

   ほうれん草は　サッと茹でて　水気を絞り　３㎝長さに切っておきます。

3. 3

   １を半分に切り　２㎝厚さに切り　切り口の水気を拭いて　小麦粉をまぶします。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し　３の両面をこんがり焼きます。

5. 5

   ＊印を混ぜ合わせて　３に入れ　絡めます。

6. 6

   ５を器に盛ります。

7. 7

   空いたフライパンを綺麗にして　サラダ油で２のほうれん草をサッと炒め塩コショウして　添えます。

8. 8

   同じくホールコーンも炒め塩コショウして添えれば完成です。