簡単・早いブレンダ―de絶品お手製マヨネーズ レシピ・作り方
材料（1.5cup人分）
- サラダ油 180ｍｌ
- 全卵 1個
- 酢 大１
- 塩 小3/4
- 砂糖 ひとつまみ
- からし 少々
作り方
-
1
マヨネーズを作る容器とは別の器に卵を割り入れ、からざを取っておく。
-
2
マヨネーズを作る容器に材料を上から順に入れていく。
-
3
ブレンダ―で黄身を覆い包む。
こうすることでしっかり油と卵を混ぜ、分離しないマヨネーズを作ることができます。
-
4
このくらいになるまで、ブレンダ―を動かさない。
その後、少し上下に動かし、しっかり混ぜ、マヨネーズの完成です。
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はーにゃん６２５
出産を機にフランスから帰国。
育児の合間を縫いながら、フランスで出会ったたくさんの美味しいものを再現したり、
日々の食事のちょっとおいしいレシピなどをアップしていきたいと思います。
離乳食もそろそろ開始なので、そちらのレシピもどなたかの参考になれば幸いです。
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シンプルな配合ですので、タルタルなどにもよく合います。