❁ナスのミートソースパスタ❁ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは5mm幅の輪切り。玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
- 2 フライパンに少し多めのオリーブオイルをひいて、ナスを炒めてしんなりしたら皿にとる。
- 3 2のフライパンで、にんにくを炒める。香りが立ってきたら、玉ねぎも炒める。
- 4 3に合挽き肉も入れて炒める。パスタをたっぷりのお湯で茹で始める。
- 5 4に☆の材料を入れて一煮立ちさせ、塩コショウで味を整える。ナスを戻す。
- 6 茹で上がったパスタをよく湯切りして皿にこんもりと盛り付け、ミートソースをのせ粉チーズをお好みで散らしたら完成です！
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