揚げない肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉じゃがの汁気を切っておく。
2. 2 卵白と小麦粉を混ぜておく。
3. 3 パン粉をフライパンキツネ色になるまで乾煎りします。
4. 4 追加分のじゃがいもを肉じゃがに足す。
   （肉じゃがのじゃがいも量が足りない場合のみ）
5. 5 じゃがいもを取り出し火にかけながら、マッシャーなどでつぶす。
   残りの具材はみじん切りにして、じゃがいもと混ぜる。
6. 6 あら熱が取れたら、一個分ずつラップに丸めます。

   

7. 7 形成したら2→3の順につけて、オリーブオイルを上からたらして、トースターでこんがりなるまで焼きます。