苦みが少ない♪ゴーヤのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤは縦に半分に切り種とワタを取り除き 2㎜幅に切ります。
- 2 1に☆印をまぶして 5分~10分おきます。
- 3 熱湯を沸かして 2を2分茹でて 冷水にさらします。
- 4 卵は好みの堅さに茹でて 半分に切ります。
- 5 レタス、トマトは食べやすい大きさに切ります。
- 6 器に 5と水気を切った3,4を彩りよく盛り合わせます。
- 7 冷蔵庫で冷やして、頂く時に胡麻ドレッシングをかければ完成です。
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