優しい味♪大根の梅味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、2mm程度の厚さのいちょう切りにする。少量の塩を振って全体になじませる。

2. 2

   梅干は種を取って包丁で軽く叩く。

3. 3

   1.2.と調味料を保存袋に入れ、全体に馴染むよう軽く揉み込む。

4. 4

   袋が平らになるように冷蔵庫内に置き、3時間以上置く(時間外)。