フライパンｄｅ瓦そば レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
・錦糸卵を作る。
・ネギを刻む。
・もやしをかるく炒るかかるく茹でておく。 -
2
牛肉を炒めて、Aを絡め少し水を入れて甘辛く煮含める。
※わが家は甘辛系にします。 -
3
フライパンに麺をほぐし少し炒めます。
※ほぐれにくい場合は少し水をいれてね。 -
4
炒めた麺の上に具をのせていき、火を止めず少し放置。
※少し硬い部分と混ぜると瓦そばぽい感じが楽しめます。 -
5
麺に味を絡めたい方はつゆをまぶしかけて少しおく。
取り分けてからかけてもOKです。
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