めんたいマヨで頂く、かぶと胡瓜のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぶは皮を剥いて、5ミリくらいの半月切り
胡瓜は5ミリくらいの斜め切り
塩を振って軽く混ぜて、水分を出します
大葉は千切りにしておきます
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2
5分くらいたって水分が出てきたら、水洗いしてざるに上げます
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3
ボールに明太子・マヨネーズを入れて混ぜ合わせます
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4
3のボールに2を入れて混ぜる
器に入れて、大葉をトッピングして完成
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- 料理名
- かぶと胡瓜のサラダ
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ブルーボリジ2014/10/21 22:05
我が家には珍しく明太子があったので、収穫した蕪で作りました。蕪が美味しく食べられるサラダ、大葉が足りないのはスミマセン。ご馳走さまでした♪
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