とうふの冷たい味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐をミキサーまたは、フードプロセッサーで滑らかな状態にします。
-
2
だし汁(冷やしておくとよい)に、1の豆腐をくわえて、味噌を溶かす。
(ミキサーが大きい場合は、だし汁、豆腐、味噌を入れて、一気に混ぜ合わせる。) - 3 仕上げにお好みの薬味(写真は大葉とオクラ)、白ごまを散らし、ごま油をたらしたら出来上がり。
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- 冷たいとうふの味噌汁
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