春キャベツとアサリのパスタ レシピ・作り方

春キャベツとアサリのパスタ
朝ごはん本舗
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キャベツとあさりの相性抜群ですよ!

材料(2人分)

  • パスタ 160g
  • 春キャベツ 2枚
  • アサリ 100g
  • オリーブ油 小1
  • ニンニク 1/2片
  • 白ワイン 大2
  • ブイヨン 100cc
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 アサリは塩水につけ約1時間程砂抜きしておく。
  2. 2 パスタは表示時間ブラス1分で茹でる。
  3. 3 キャベツをざく切りにする。
  4. 4 鍋にオリーブ油、薄切りのニンニクを入れ香りが立ってきたら、アサリを入れ蓋をし口が開いてきたら、白ワイン、ブイヨン、キャベツを入れ、アサリが全部開くまで火にかける。
  5. 5 茹でたパスタを加え、よく混ぜ、塩コショウで味を整え器に盛り付ける。

きっかけ

あまったキャベツがあったので作ってみました。

  • レシピID:1390023062
  • 公開日:2014/04/22

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つくったよレポート(1件)

  • himari2445
    himari2445
    2014/06/13 14:25
    春キャベツとアサリのパスタ
    美味しかったです。
    アスパラも一緒に入れました。

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